Машына для размарожвання бурбалак у асноўным выкарыстоўваецца для размарожвання мяса, птушкі, морапрадуктаў, замарожанай садавіны і агародніны.Абсталяванне выкарыстоўвае ваду нармальнай тэмпературы, каб скараціць час адтавання;захаваць колер арыгінальных вырабаў, каб прадухіліць змяненне колеру;выкарыстоўваць паравое ацяпленне для забеспячэння аднолькавай тэмпературы ў ёмістасці для размарожвання і эканоміі энергіі;незалежная сістэма кіравання, прастата эксплуатацыі і абслугоўвання.
Для розных прадуктаў час размарожвання на вадзяной лазні адрозніваецца.Час размарожвання цэлай курыцы складае 30-40 хвілін, час размарожвання курыных лапак і качынай шыі - 7-8 хвілін, а гародніны, напрыклад эдамаме, - 5-8 хвілін.Калі перад адтаваннем ёсць працэс папярэдняга размарожвання, час размарожвання можна скараціць на 5-10 хвілін.Тэмпература адталай вады аптымальная 17-18 градусаў Цэльсія.Адпаведны час размарожвання і ўстаноўка тэмпературы могуць не толькі дасягнуць мэты размарожвання, але і захаваць якасць прадукту ў найбольшай ступені і не паўплываць на смак і колер прадукту.
Машына для размарожвання бурбалак у асноўным падыходзіць для размарожвання прадуктаў вагой 5 кг.Калі паміж прадуктамі ёсць прамежкі, эфект размарожвання асабліва відавочны.Для размарожвання буйных кавалкаў ялавічыны і бараніны вагой больш за 5 кг мы рэкамендуем выкарыстоўваць машыну для размарожвання пры нізкай тэмпературы і высокай вільготнасці для паэтапнага кантролю тэмпературы размарожвання.
Час публікацыі: 6 жніўня 2022 г